日記・ブログ

皆さん本日のご予定は決まりましたか？

おしゃれなレストランやご家庭でファミリークリスマスパーティーをされる方が多いと思われますが、お酒の飲みすぎには注意してくださいね。

お酒を飲むと血液の流れが良くなり筋肉の収縮が激しくなります。

しかし、特に朝、晩の気温がかなり低く寒いので血液の流れが悪くなり筋肉が硬直してきます。

そのギャップで腰痛、肩こり、頭痛、関節痛、（二日酔い）などになりやすくなりますので、翌日はお風呂に入り体を温め、ストレッチ（体操）をするとよいでしょう。

時間の無い方は温かいものを飲食してください。空腹のままは絶対にダメです。

「デトックス」とは体内に溜まった毒素を解毒、排出して体内を浄化させることです。

★有効な栄養素ーアルギン酸、クエン酸、食物繊維です。

★有効な食材ーこんぶ、わかめ、めかぶなどの海藻類（アルギン酸）

　　　　　　　　　　お酢、梅干し、桃、パイナップル、イチゴ、キウイ、レモン、みかん（クエン酸）

　　　　　　　　　　キャベツ、たまねぎ、大豆、ごぼう、寒天、にんじん（食物繊維）

　　　　　　　　　　もずく酢（アルギン酸、クエン酸）

★滋養強壮に有効な栄養素

・タウリンー疲労回復、筋肉の代謝作用を活性化する働きがあります。

・パントテン酸ー糖質、脂肪、タンパク質の代謝を促進させる働きがあります。

・ビタミンB1ー炭水化物の代謝を助け、素早くエネルギーを取り出す働きがあります。

★滋養強壮に有効な食材

まぐろ、いか、たこ、かつお、さば、牡蠣、はまぐり、えび、ほたて、しじみ、あさりなど

牛、鶏、豚のレバー、鮭、ピーナッツ、納豆、さつまいも、舞茸、抹茶など

続き　

・カリウムー筋肉の収縮をスムーズにする効果があります。

　　食材ーバナナ、じゃがいも、トマト、ほうれん草、納豆、キウイ、ひじきなど

・ビタミンＥー血行を促進して、筋肉の緊張を和らげる効果があります。

肩コリの原因は肩の筋肉の血行不良といわれています。子供のころは大丈夫でも、大人なると肩コリに悩まされるケースも少なくありません。これからの時期、冷房の冷気によって起こる冷えもその原因のひとつです。今回は肩コリを予防する食材をご紹介します。　

★肩こり予防に有効な栄養素

・タンパク質ー筋肉のもっとも重要な構成部分で、筋肉の維持には欠かせません。

　　　　食材ー豚肉、鶏肉（ムネ）、たまご、あじ、いわし、豆乳、納豆、大豆製品など